文／小天使

光廊Light Café是位於美麗信花園酒店二樓的泳池畔餐廳。原本美麗信花園酒店的二樓是健身房及游泳池，改裝後將泳池旁的空間規劃為池畔餐廳酒吧，雖然空間不大，但是整面落地窗讓視野延伸至戶外泳池，光線明亮又開闊。

我好喜歡餐廳入口處，這個「光廊」的LOGO，以太陽、月亮與星星點綴，意味著可以在這裡感受白天到夜晚的不同風貌變化。

超可愛的主廚匠心設計全新的嚐味菜單，烹調出滋味滿載且獨家創新的味覺盛宴。

前菜的炸物綜合盤超級澎湃，田納西炸雞、酥炸中卷、薯條、花枝丸、炸時蔬及馬芝拉條，大口吃，香酥又過癮。

「嗆味老饕8OZ牛排襯蒜味脆片」讓我們非常驚豔，選用牛肉中最嫩的上蓋肉，配上自製蒜頭酥香炒30年老菜脯而成的獨家黑金秘醬，再襯上不帶辛辣感的自製風乾蒜片，兼具傳統與新意的組合搭配給予味蕾不一樣的美妙體驗。

當這道「海膽巨型手臂蝦」端上桌，大家都好興奮，這蝦也大得太驚人了吧！有如手臂長度般的巨型緬甸手臂蝦，霸氣十足；煎香後以溫火慢烤，使肉質更為飽滿彈牙，再以加拿大海膽佐上日本進口柚子與柚子酒發酵而成的柚子果醋點綴，襯托出蝦肉的鮮甜滋味。

「威靈頓櫻桃鴨胸佐無花果醬汁」嚴選宜蘭櫻桃鴨，裹上鵝肝醬及蕈菇外層鋪上酥皮進行烘烤，外酥內多汁且肉質柔韌細緻，與無花果醬汁更是融合出恰到好處的甜潤。

「泰式海鮮嘛嘛麵」堪稱是豪華版的泰式海鮮炒泡麵，料多味美，彈牙的透抽丶Q嫩的干貝丶鮮美的甜蝦鋪滿在以碎肉末丶洋蔥丶九層塔丶辣椒拌炒的MA MA麵上，另外還附上一小盅酸辣醬汁，要吃之前淋上去，整個拌勻，香得不得了，引人垂涎，真的很開胃啊！

另外套餐附餐可從沙拉丶湯品丶薯條三選二。

【半打生蠔免費吃活動】

即日起到11月底，只要到光廊Light Café餐廳消費，不限消費金額，每人皆可獲贈半打「桂圓荷蘭醬生蠔」！是用口感幼滑的韓國生蠔，淋上蛋香濃郁的荷蘭醬搭配新鮮桂圓丁焗烤而成，吃起來豐美香滑，聽說活動僅此一檔不會再有，請想吃的朋友把握機會。

美麗信花園酒店—光廊 Light Café & JIU BAR

地址：台北市中山區市民大道三段83號

電話：(02)8772-8800 分機2328

江湖上暱稱小天使，從事採訪編輯工作十餘年，最大的興趣是吃美食與看電影，和好朋友們聊聊我熱愛的吃喝玩樂！

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